petit tian...
ce soir, mon fils aîné, Malo m'a demandé de lui faire un tian de riz pour le dîner....et m'a suggéré de le mettre ensuite ici.....bonne idée, oui!....simple et efficace ce tian de riz!
il faut
-1 kilo de courgettes, coupées en rondelles et faire vaguement revenir dans une cocotte minute avec de l'huile d'olive et de l'ail
-rajouter 180 gr de riz, 4 verres d'eau, faire cuire 10mn sous pression( baisser le feu)...ouvrir, remuer, ça donne ça:
ok, ok, je sais, pas forcément ragoûtant....il faut saler/poivrer et y rajouter ça:
mettre le tout dans un plat allant au four, et cuire 40 mn à 200°, ça donne ça:
à manger chaud, ou froid, en été comme en hiver....
accompagne les viandes, poissons, volailles, veau, cochon.....enfin tout quoi!...et même que tout seul, le plat est assez complet!....
en général, les enfants adorent....pour les "allergiques" aux légumes verts: les courgettes une fois préparées ainsi passent complètement inaperçue......
à vos fourchettes!!
il faut
-1 kilo de courgettes, coupées en rondelles et faire vaguement revenir dans une cocotte minute avec de l'huile d'olive et de l'ail
-rajouter 180 gr de riz, 4 verres d'eau, faire cuire 10mn sous pression( baisser le feu)...ouvrir, remuer, ça donne ça:
ok, ok, je sais, pas forcément ragoûtant....il faut saler/poivrer et y rajouter ça:
mettre le tout dans un plat allant au four, et cuire 40 mn à 200°, ça donne ça:
à manger chaud, ou froid, en été comme en hiver....
accompagne les viandes, poissons, volailles, veau, cochon.....enfin tout quoi!...et même que tout seul, le plat est assez complet!....
en général, les enfants adorent....pour les "allergiques" aux légumes verts: les courgettes une fois préparées ainsi passent complètement inaperçue......
à vos fourchettes!!
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