une petite mousse....
...au chocolat...ils en sont tous il en est gaga..., si...la preuve:
une petite recette toute simple...
4 oeufs,
200 g de chocolat noir à 70 ‰
10 cuillères à café de sucre
1 pincée de sel....
faire fondre le chocolat en laissant quelques morceaux...
ajouter les jaunes d'oeufs...
battre les blancs en neige ferme avec la pincée de sel...
ajouter les blancs en neige au chocolat, mélanger délicatement....
verser dans des petits ramequins (moi je mets dans des tasses à café...)
laisser reposer au moins 2 heures au frigo...
à déguster sans modération
il n'y en n'a jamais assez!!!pas de belles photos, pas eu le temps.....mes gloutons ont tout mangé!!
une petite recette toute simple...4 oeufs,
200 g de chocolat noir à 70 ‰
10 cuillères à café de sucre
1 pincée de sel....
faire fondre le chocolat en laissant quelques morceaux...
ajouter les jaunes d'oeufs...
battre les blancs en neige ferme avec la pincée de sel...
ajouter les blancs en neige au chocolat, mélanger délicatement....
verser dans des petits ramequins (moi je mets dans des tasses à café...)
laisser reposer au moins 2 heures au frigo...
à déguster sans modération
il n'y en n'a jamais assez!!!pas de belles photos, pas eu le temps.....mes gloutons ont tout mangé!!